じゃがいもの肉味噌チーズ焼き
※写真はイメージです
- 15分
フライパンを使わないお手軽メニューです
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| ピザ用チーズ | 適量 |
| お好みでパセリ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
≪肉味噌≫
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| （A）味噌、酒、砂糖 | 各小さじ2 |
| （A）醤油 | 小さじ1 |
| （A）にんにく（すりおろし） | 小さじ1 |
| （A）片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
- じゃがいもは芽を取り、皮つきのままラップで包んで600Wの電子レンジで約5分加熱し、食べ易い大きさに切って耐熱容器に並べる。
- 別の耐熱容器に豚ひき肉、Aを混ぜて、電子レンジで約3分加熱して、（1）のじゃがいもの上にのせる。
- （1）に（2）をかけて、とろけるチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら、お好みでパセリを振りかける。