焼き茸と洋梨のサラダ
- 20分
- 305kcal（1人あたり）
しっかり焼いた茸がポイント♪
材料（2人分）
| 舞茸 | 100g |
|---|---|
| しめじ | 80g |
| フリルレタス | 50g |
| 洋梨 | 1個（200g） |
| （A）オリーブ油 | 大さじ2 |
| （A）塩 | 小さじ1/3 |
| （A）レモン果汁 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 素煎りくるみ | 20g |
作り方
- 舞茸、しめじは石突を落とし適当な大きさに分ける。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、洋梨は皮を剥きくし切りにする。Aは合わせておく。
- フライパンにオリーブ油を熱し、茸を加える。しっかり焼きしょうゆで調味する。
- 器にレタスを盛り、洋なし、茸をのせAをかける。仕上げに砕いたくるみを散らす。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質………4.6g
- 脂質……………25.4g
- 炭水化物………19.2g
- 塩分……………2.3g