炒め豚大根
- 15分
- 314kcal（1人あたり）
大根と豚肉の香ばしさが食欲をそそる！
材料（2人分）
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 150g |
|---|---|
| 大根 | 1/3本（300g） |
| 小ねぎ | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| （A）おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| （A）しょうゆ | 大さじ2 |
| （A）みりん | 大さじ2 |
| （A）酒 | 大さじ1 |
| （A）片栗粉 | 小さじ1/2 |
作り方
- 豚肉は6cm幅に切り、Aと一緒にポリ袋に入れてもむ。
- 大根はいちょう切り、ねぎは小口切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、大根を平らに広げ入れて2分焼き、上下を返して2分焼く。中心を開けて①をたれごと加え、2～3分焼き付ける。
- 器に③を盛り、ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………16.8g
- 脂質………18.6g
- 炭水化物………16.7g
- 塩分……………2.8g