里芋の和風ジャーマンポテト風
- 15分
- 303kcal（1人あたり）
里芋はこんがり焼き、赤ウインナーでカラフルに仕上げます
材料（2人分）
| 里芋 | 120g |
|---|---|
| まいたけ | 60g |
| 赤ウインナー | 100g |
| 金時豆 | 50g |
| きざみ青ねぎ | 5g |
| （A）めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 |
| （A）バター | 8g |
| 米油 | 小さじ2 |
作り方
- 里芋は皮付きのままラップをして電子レンジ（500W）で3、4分加熱し、皮をむいて1cm幅に切る。まいたけは手でさき、赤ウインナーは斜め半分に切る。
- フライパンに米油を熱し、里芋・まいたけ・赤ウインナー・金時豆を順に加えて炒め、Aで調味する。
- 器に盛り、ねぎをちらす。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………8.6g
- 脂質………19.7g
- 炭水化物………24.2g
- 塩分……………2.2g