高野豆腐と冬瓜の冷たい煮物
- 20分
- 99kcal（1人あたり）
ひんやり冷やしていただきましょう！夏の煮物
材料（2人分）
| 高野豆腐 | 14g |
|---|---|
| 添付のだし | 1袋 |
| 水 | 400ml |
| 冬瓜 | 100g |
| ミニトマト | 4個 |
| 枝豆（冷凍） | 30g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
- 冬瓜は厚く皮をむき、4cm角に切る。
- 鍋に水・添付のだしを入れ、煮立たせる。高野豆腐・冬瓜を加えて落とし蓋をし、約10分煮る。
- 冬瓜がやわらかくなったらミニトマト・枝豆を加え、さっと煮て火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………7.4g
- 脂質………3.3g
- 炭水化物………10.1g
- 塩分……………2.0g