新じゃがとグリンピースの春巻き
- 20分
- 142kcal（1本あたり）
ほくほく♪パリパリ食感が楽しい春巻き
材料（10本分）
| 新じゃがいも | 中2個（150g） |
|---|---|
| グリンピース | 100g |
| 魚肉ソーセージ | 1本（70g） |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| （A）薄力粉 | 大さじ1 |
| （A）水 | 大さじ2 |
| 米油 | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
作り方
- 新じゃがは皮をむいて茹でて水気をきり、つぶす。グリンピースも茹でて水気をきる。魚肉ソーセージは5mm角に切る。
- ボウルに①を加え、塩・こしょうで味を調える。
- 春巻きの皮に②をのせて包み、巻き終わりを混ぜ合わせたAを塗り、とめる。
- フライパンに深さ2cm程の米油を入れ、③を両面焼き色がつくまで揚げ焼きする。油を切り、器に盛る。
栄養情報（1本分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………3.2g
- 脂質………7.5g
- 炭水化物………14.6g
- 塩分……………0.5g