里芋のまったりごまサラダ
- 15分
- 247kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 里芋 | 300g |
|---|---|
| ちくわ | 2本 |
| いんげん | 6本 |
| （A）マヨネーズ | 大さじ3 |
| （A）醤油 | 大さじ1/2 |
| （A）すりごま | 大さじ1 |
| （A）塩・こしょう | 少々 |
作り方
- 里芋は電子レンジ（500W）で7～8分茹で、温かいうちにスプーンで粗くつぶす。いんげんは電子レンジ（500W）で1分程加熱し2cm長さに切る。ちくわは2～3mm厚さの輪切りにする。
- （A）をボウルに混ぜ合わせて（01）を加えて和える。
- 炊込みごはん
- 茶碗蒸し
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.4g
- 脂質……………13.6g