作り方

1. さつまいもは1cm厚さの輪切り、大きければ半月切りにする。水にさらして水気を切る。
2. 鍋に（01）・水1カップを入れ火にかけ、煮立ったら弱火で7～8分茹でる。
3. さつまいもが柔らかくなったらゆであずきを加え煮立ったら、塩を加えてひと煮し、器に盛る。

栄養情報（1人分）