コブさんのリースサラダ

  • 20分
  • 238kcal(1人あたり)

材料(2人分)

ベビーリーフ 1パック
きゅうり 1本
プロセスチーズ 50g
トマト 1/2個
アボカド 1/2個
レモン果汁 適量
コーン缶 50g
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)ケチャップ 大さじ2
(A)酢 小さじ2
塩・こしょう 各少々

作り方

  1. きゅうり、チーズ、トマト、アボカドは1cm角に切る。アボカドにはレモン果汁をまぶす。
  2. (A)を混ぜ合わせておく。
  3. 皿に、ベビーリーフをドーナッツ型に盛り、
    (01)の野菜と缶汁を切ったコーンを彩りよく盛る。
  4. (02)のドレッシングを食べる直前にかける。お好みで塩・こしょうをする。

コブサラダはまかないサラダのことです。
子供たちといっしょに、おうちにある野菜を型で抜いたり、楽しく盛り付けてみましょう。

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栄養情報(1人分)

食事バランスガイド

  • 塩分……………15.9g
  • 脂質……………1.5g