豆乳キムチ鍋
- 30分
- 522kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 100g |
| にら | 60g |
| キムチ | 100g |
| 生中華めん | 150g |
| 豆乳 | 1.5カップ |
| （A）だし汁 | 1.5カップ |
| （A）酒 | 大さじ1 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）薄口醤油 | 大さじ3 |
| （A）塩 | 小さじ1 |
作り方
- 豚肉は一口大に、豆腐は4等分に切り、にらは5センチ長さに切る。
- 土鍋に（A）を入れて煮立て、豆乳を加え、豚肉を入れて7～8分煮て火が通ったら豆腐、キムチ、にらを加える。
- 締めに茹でた中華めんを加える。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………8.8g
- 脂質……………13.3g