作り方

1. 長芋は皮をむいてすりおろす。
2. ほうれん草は2センチ長さに切る。
3. ボールに卵を割り、（01）・チーズ・塩・こしょうと混ぜる。
4. フライパンにバターをひき、（02）を炒める。ここに（03）を流しいれ、半熟になるまで大きく全体を混ぜ合わせる。
5. フタをして弱火で3分ほど焼いたら返し、フタをしてさらに3分ほど焼く。切り分けて器に盛る。

栄養情報（1人分）