鶏肉とパセリのオイマヨ炒め
- 20分
- 656kcal（1人あたり）
パセリを炒めものの主役に！さわやかな炒め物で食欲UP
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| パセリ | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 細切りたけのこ | 120g |
| ミックスナッツ | 30g |
| にんにく | 1かけ |
| （A）マヨネーズ | 大さじ2 |
| （A）オイスターソース | 大さじ2 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- 鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。パセリ・玉ねぎ・ミックスナッツ・にんにくは粗みじん切りにする。
- フライパンにごま油・にんにくを熱し鶏肉をこんがり焼く。
- 玉ねぎ・たけのこを加え、火が通ったら火を止める。
- パセリ・ミックスナッツ・Aを入れ、炒め合わせて器に盛り黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……31g
- 脂質……………42g
- 炭水化物………21g
- 塩分……………1.4g