油淋鶏 セロリソース仕立て
- 15分
- 692kcal（1人あたり）
セロリは葉も茎もおいしくいただけます♬
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 400g |
|---|---|
| セロリ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 6個 |
| 米油 | 適量 |
| （A）調味酢 | 大さじ2 |
| （A）はちみつ | 小さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
作り方
- 鶏肉は筋を切り塩・こしょう・片栗粉をまぶす。セロリの茎・玉ねぎはみじん切り、セロリの葉はひと口大にちぎる。
- フライパンに米油を熱し、鶏肉を焼く。余分な油を拭き、両面をカリッと焼き上げたら器に盛る。
- フライパンの余分な油を拭き、Aを入れる。ひと煮立ちさせ、熱いうちにセロリの茎・玉ねぎとあわせ（02）にかける。
セロリの葉・トマトを添える。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……35.3g
- 脂質……………50.3g
- 炭水化物………29.4g
- 塩分……………1.8g