牛肉と豆腐のミルフィーユキムチ鍋
※写真はイメージです
- 20分
牛肉と豆腐をミルフィーユ状に並べるだけで見た目が華やかに
材料（4人分）
| 牛切り落とし | 300g |
|---|---|
| 豆腐 | 1丁 |
| キムチ | 300g |
| キムチ鍋の素（ストレートタイプ） | 1袋 |
| お好みの野菜 | ≪例≫ 白菜 6枚 えのき 1袋 水菜 1/2袋 |
作り方
- キムチとお好みの野菜を食べやすい大きさに切る。豆腐は約5cm長さに切り、1cm厚さに切る。
- 鍋にキムチ鍋スープを入れて火にかけ、（1）の野菜を加える。
- 鍋の中央に牛肉、豆腐を交互に並べ、両端キムチを入れて煮る。
- 〆はご飯ととろけるチーズを加えてリゾットに。