豚肉のソテーケッカソース
- 20分
- 333kcal（1人あたり）
イタリアの定番ソース！ミニトマトを使うのがポイント
材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 200g |
|---|---|
| ミニトマト | 10個（100g） |
| セロリ | 50g |
| ブラックオリーブ | 10粒 |
| バジルの葉 | 5枚 |
| （A）ケチャップ | 大さじ2 |
| （A）オリーブ油 | 大さじ1 |
| レモン | 1/2個 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
- フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒めて器に盛る。
- ミニトマトは縦4等分に切り、セロリはみじん切りにする。オリーブは薄くスライスし、バジルは手でちぎる。
- ボウルに（02）・Aを加えて混ぜ合わせ、ケッカソースを作る。（01）にかけ、くし形に切ったレモンを添え、黒こしょうを振る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……19.9g
- 脂質……………24.0g
- 炭水化物………13.6g
- 塩分……………1.1g