焼肉そうめん

  • 10分

夏の時期にあまりがちなそうめんを活用!!

材料(2人分)

輸入牛焼肉用 約250g
そうめん 2束(2人前)
キムチ お好み量
きゅうり 1/2本
めんつゆ 適量
(A)醤油 大さじ1
(A)コチュジャン 小さじ2
(A)砂糖 小さじ1
(A)ゴマ油 適量

作り方

  1. そうめんを茹で、きゅうりを千切りにする。
  2. 輸入牛焼肉用を焼いて、Aで味をつける。
  3. 皿に茹でたそうめんを盛り、キムチ、きゅうり、焼肉をのせる。
  4. 上からめんつゆをかけて完成。