赤みそ中華ソースのウンパイロウ
- 15分
- 237kcal（1人あたり）
赤みそで手軽に作れ、五香粉で本格的な味わいに
材料（2人分）
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 150g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| きゅうり | 1本 |
| トマト | 1/2個（100g） |
| （A）赤みそ | 小さじ1 |
| （A）調味酢 | 大さじ1 |
| （A）五香粉 | 少々 |
| 刻みねぎ | 大さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒を加えて豚肉をさっとゆで、熱いうちにごま油で和えておく。Aは混ぜ合わせておく。
- きゅうりは長さを半分にし、ピーラーで薄切りにする。トマトは薄切りにする。
- 器に②を彩りよく並べて豚肉をのせ、Aを回しかける。ねぎを添え、お好みでラー油をかける。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………16.7g
- 脂質………14.4g
- 炭水化物………7.4g
- 塩分……………0.8g