ルウなし!本格ハヤシライス
- 25分
- 596kcal（1人あたり）
市販のルウを使わずできる、コクうまレシピ！
材料（2人分）
| 牛切り落とし肉 | 150g |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| バター | 8g |
| 赤ワイン | 50ml |
| （A）水 | 150ml |
| （A）カットトマト水煮 | 200g |
| （A）ケチャップ | 大さじ1 |
| （A）ウスターソース | 大さじ2 |
| （A）コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 温かいご飯 | 320g |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 牛肉は薄力粉をまぶし、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら赤ワインを加え、沸騰したらAを加え、弱めの中火で約10分煮込む。
- 器にご飯をよそい、②をかけ、パセリを振る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………20.3g
- 脂質………16.6g
- 炭水化物………82.7g
- 塩分……………2.6g