味付メンマの肉野菜炒め
- 10分
- 288kcal（1人あたり）
炒めても電子レンジで加熱しても美味しくできます
材料（2人分）
| 豚肉小間切れ | 150g |
|---|---|
| 味付メンマ | 45g |
| 菜の花 | 100g |
| にんじん | 1/4本（40g） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| （A）しょうが | 1かけ |
| （A）オイスターソース | 大さじ1 |
| （A）酒 | 大さじ1 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）片栗粉 | 小さじ1 |
| （A）黒こしょう | 少々 |
作り方
- 菜の花は3等分に切り、にんじんは1.5cm幅の短冊切りにする。しょうがは粗みじん切りにする。Ａは混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらメンマ・菜の花・にんじんを加えて炒め、しんなりしたら火を止める。
- Aを加えて火をつけ、炒め合わせたら器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………18.7g
- 脂質………15.6g
- 炭水化物………14.3g
- 塩分……………1.9g