ラムの唐辛子ソテー 美肌サラダ添え
- 15分
- 225kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 骨付きラム肉 | 4本 |
|---|---|
| （A）ウスターソース | 大さじ1 |
| （A）トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 粉唐辛子 | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ヤングコーン | 4本 |
| オクラ | 4本 |
| ミニトマト | 4個 |
| ゆで用オリーブ油 | 適量 |
作り方
- ラムは（A）をからめて10分おく。
- フライパンに油を熱し、（01）を並べ片面に唐辛子を全体にふりかけ、焼き色がつくまで焼く。
- オリーブ油を入れたお湯で、ヤングコーン、オクラをさっとゆで、食べやすく切り塩をふる。
- お皿に（02）・（03）・トマトを盛り、残りの粉唐辛子を全体にかける。
- ラムには脂肪燃焼効果・脳細胞活性の成分が多いといわれています。
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栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.1g
- 脂質……………14.6g