チェリーブルスケッタ
- 15分
- 334kcal（1人あたり）
さくらんぼの甘みがおいしく、かわいいブルスケッタ♪
材料（2人分）
| さくらんぼ | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| 玉ねぎ | 1/3個（60g） |
| ピスタチオ | 20g |
| にんにく | 1かけ（10g） |
| （A）オリーブ油 | 大さじ1 |
| （A）レモン汁 | 大さじ1/2 |
| バゲット | 1/2本（140g） |
作り方
- さくらんぼは種を取り、半分に切る。きゅうりは5mm角、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピスタチオは殻をむき砕く。
- ボウルににんにくをすりおろし、A・①を加えて混ぜ合わせる。
- バゲットは2cm幅の斜め切りにし、トースターで焼き色を付ける。②をのせ、器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……8.9g
- 脂質……………10.5g
- 炭水化物………52.8g
- 塩分……………1.2g