栄養たっぷりいわし缶と大豆の冷や汁
- 10分
- 355kcal（1人あたり）
焼きみそがポイント！いわし味噌煮缶と大豆で栄養満点
材料（2人分）
| いわし味噌煮 | 1缶（100g） |
|---|---|
| 豆腐 | 150g |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 水 | 200ml |
| （A）きゅうり | 1/2本（100g） |
| （A）みょうが | 1個 |
| （A）大葉 | 4枚 |
| （A）すりごま白 | 大さじ2 |
| （A）蒸し大豆 | 50g |
作り方
- きゅうり・みょうがは小口切り、大葉はせん切りにする。豆腐はペーパーで包んでおく。
- しゃもじにアルミホイルを巻き、味噌を塗りつけてガスの火であぶる。
- ボウルに②・水を入れて混ぜ溶かす。いわし缶を汁ごと加えてほぐす。豆腐をちぎり入れ、Aを加えて混ぜる。
- 器に盛り、氷を浮かべる。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………19.6g
- 脂質………22.7g
- 炭水化物………18.3g
- 塩分……………2.6g