サーモンのガーリックたたき
- 15分
- 303kcal（1人あたり）
フライパンで手軽に作れる炙り風サーモンたたき
材料（2人分）
| サーモン（刺身用柵） | 160g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| にんにく | 1かけ |
| スプラウト | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方
- サーモンは塩・こしょうをふり、水分を拭き取る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、にんにくに色がついたら取り出す。
- そのままサーモンを入れて表面を焼き付け、食べやすく切る。
- 器に玉ねぎを敷き、③をのせて②・スプラウトを散らし、フライパンに残った油としょうゆをかける。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………17.3g
- 脂質………25.3g
- 炭水化物………4.2g
- 塩分……………1.7g