たことゴーヤの韓国風チャンプル
- 20分
- 308kcal（1人あたり）
食欲をそそるピリ辛ダレの韓国風チャンプル
材料（2人分）
| 厚揚げ | 100g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/2本（120g） |
| 蒸したこ | 100g |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| （A）コチュジャン | 20g |
| （A）あごだしつゆ | 大さじ2 |
| （A）水 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 厚揚げはひと口大に切る。ゴーヤは種とワタを取り除き、5mm幅に切る。たこは5mm幅のぶつ切りにする。
- 卵は塩を加え、溶きほぐす。Aは混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、①を炒め、Aで調味する。溶き卵を流し入れて炒め合わせ、器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………24.0g
- 脂質………17.6g
- 炭水化物………11.5g
- 塩分……………3.8g