しらすとコーンのかき揚げ

米油でさっくり!子供も喜ぶコーン入り☆

  • 15分
  • 392cal(1人あたり)

材料(2人分)

玉ねぎ 1/4 個(50g)
にんじん 1/4 本(25g)
釜あげしらす 40g
スイートコーン 30g
薄力粉 大さじ 1
(A)薄力粉 50g
(A)水 50ml
米油 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。
  2. ボウルに(01)・しらす・コーンを入れ、薄力粉をまぶす。混ぜ合わせた(A)を加え、さっくりと混ぜる。
  3. フライパンに米油を 3cm ほど入れて 170℃に熱する。(02)を 6 等分にして落とし入れ、カリッとするまで揚げ焼きする。

栄養情報(1人分)

食事バランスガイド

  • タンパク質……8.0g
  • 脂質……………26.4g
  • 炭水化物………28.2g
  • 塩分……………1.0g