サクサクえびパン

  • 15分
  • 176kcal(1人あたり)

材料(2人分)

パン(サンドウィッチ用) 1枚
むきえび 70g
大葉 2枚
サラダ油 適量
(A)卵白 小さじ2
(A)塩・コショウ 各少々
(A)片栗粉 小さじ2
スイートチリソース
又はケチャップ
大さじ1

作り方

  1. えびは背ワタを取り除き、水気をしっかりとふきとって包丁でたたく。大葉はみじん切りにする。
  2. ボウルに(01)と(A)を加えしっかりと混ぜる。
  3. パンを手の平、又はめん棒などで押さえ厚みをなくし、(02)を片面に塗る。
  4. フライパンに油を数センチ加え、えびの面から順に(03)を揚げ焼きにする。棒状に切り、盛り付け、チリソースを添える。
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栄養情報(1人分)

食事バランスガイド

  • 塩分……………0.9g
  • 脂質……………10.5g