さんまのラーポン浸し
- 15分
- 320kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| さんま | 1尾 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| れんこん | 80g |
| ねぎ | 50g |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| （A）ポン酢 | 大さじ2 |
| （A）ラー油 | 少々 |
作り方
- さんまは筒切りにして塩をふっておく。野菜は食べやすい大きさに切る。
- さんまの水気をふき取り小麦粉をまぶして、フライパンに油を熱し、こんがり焼く。野菜も焼く。
- 熱いうちに（A）に漬けて10分ほど置き、器に盛り付ける。
- きのこと油揚げのしょうゆ煮
- 春雨スープ
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.6g
- 脂質……………21.6g