サンマのにんにく甘辛焼き
- 20分
- 376kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| さんま | 2尾 |
|---|---|
| にんにく | 2片 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 万能ネギ | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- サンマは三枚おろしにさばき、半分の長さに切る。にんにくは薄切りにする。万能ネギは小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を引き、にんにくを炒める。香りが出たら一度にんにくを取り出し、サンマを入れ、こんがりと焼く。
- 両面焼けたらめんつゆを回しかけ、にんにくを戻し、全体に味をなじませる。
- 最後にみりんを入れ、煮汁を煮絡め、完成。
- 皿に盛り、万能ネギを散らす。
- ごはん
- ワカメの澄まし汁
- ほうれん草のおひたし
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.4g
- 脂質……………28.6g