サーモンとキュウリのマリネ
- 15分
- 199kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| スモークサーモン切り落とし | 50g |
|---|---|
| キュウリ | 1本（100g） |
| アボガド | 1/2個（60g） |
| 赤パプリカ | 1/2個（50g） |
| サラダビーンズ | 50g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- スモークサーモンは食べやすい大きさにほぐし、キュウリ・アボガド・パプリカは1cm角に切る。
- ボールにオリーブオイルとレモン汁を混ぜ、（01）を和え、塩こしょうで味を調える。
- 冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
- アボガドは縦にぐるっと1周切れ目を入れ、種を中心に切れ目に沿ってひねるときれいにわれます。
実をスプーンでくりぬいて使います。
- フランスパン1～2切れ
- ミラノ風カツレツトマトソースがけ
- 薩摩芋とラフランスのヨーグルト和え
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.9g
- 脂質……………15.3g