産地の情報

新潟県 中魚沼郡 津南町

新潟県 魚沼産 こしひかり

産地NEWS

2018/07/30

もうすぐ出穂期です!!

 津南町では梅雨明け後は、ほとんど降雨がなく、毎日暑い日が続いております。今年は高温の影響からコシヒカリの出穂期(田んぼ全体の半分程度の穂が出た状態)が平年に比べて3日~4日程度早まる見込みで、登熟期に向けていよいよ後半戦を迎えます。津南町は河岸段丘により標高差が大きい地域で、水稲の作付は標高200m~600mまであります。出穂期も早い地域と遅い地域では2週間程度の差になるため、地域ごとに正確な出穂期を見極め、後半の管理に努めます。出穂を前に雨上がりの虹が稲穂の出穂を見守っています。

2018/07/12

穂肥施用で後期栄養の確保!

 水稲では穂が出た後の登熟期間の栄養をしっかり確保するために、穂肥(穂が出る前の追肥)を施用します。穂が出た後に高温など、気象変動が大きい年は、玄米の品質が低下しやすくなります。その為、近年の気象変動に負けないお米づくりには、適正な穂肥施用による後期栄養の確保と穂が出る前後の水管理が非常に重要となります。
 先月の現地指導会に続き、今月も穂肥診断の指導会を開催し、高品質・良食味米生産に向けての目合わせを行います。今年は梅雨明けが平年に比べ2週間程度早まり、これから暑い夏を迎えます。稲にも栄養補給で登熟に備えます!

2018/06/20

生育調節で品質向上!

津南町では現在「中干し」による生育調節の時期を迎えております。中干しとは田植え後1ヶ月を目安に水田内の水を落とすことで、無駄な茎を増やさないようにし、良質で丈夫な茎にします。また、土壌への酸素供給により根を健全にすることなど、良質米の生産に欠かせない重要な管理となります。農家のみなさんには現地指導会を通じて、今年の生育の状況や今後の管理のポイントなど意識共有し、地域一丸となって高品質米の生産に取り組んでいます。

商品の特徴

map

新潟県 中魚沼郡 津南町

国内有数の豪雪地帯である新潟県魚沼地区のJA津南町管内で生産された産地限定米です。周辺の山麓から流れ出る豊富な雪解け水と滋味豊かな土壌のもとで生産されています。

生産のポイント 津南町農業協同組合 代表理事組合長 宮澤 嘉孝さん 穂の成長に最適な平均気温24度/昼夜の寒暖差の大きさ/地区専用肥料を使用/独自の栽培歴を用いたきめ細やかな管理

産地限定米

このお米は、新潟県魚沼地区の津南町農協管内で生産された「こしひかり」です。産地を限定することで、年間を通じて安定した品質のお米を出荷できるようになりました。

お米の流通について

JA全農新潟県本部 にいがた精米工場にて精米・袋詰めします。約10時間後には共配センターに到着。各店に配送されます。

産地などのホームページ

JA津南ホームページ
http://www.ja-tsunan.or.jp/
JA全農にいがたホームページ
http://www.nt.zennoh.or.jp/

※店舗によって品揃えが異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。

他の産地を調べる

  • 新潟県 長岡のお米 こしひかり
  • 富山県 立山町のお米 こしひかり
  • 岩手県 江刺のお米 ひとめぼれ
  • 北海道 大雪のお米 ななつぼし
  • 北海道 北海道の米 ゆめぴりか
  • 秋田県 横手のお米 あきたこまち
  • 山形県 特別栽培米 つや姫
  • 長野県 信州佐久米 こしひかり

アピタ・ピアゴ お米の魅力発信中 たきたて情報局 TOPページへ

APITA ピアゴ TOPページへ