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生産者の顔詳細
個体識別番号のお客様への開示方法に関して加工センター稼動に伴いお問合せ番号による管理が必要となります。
加工センターでは毎日複数頭の牛をパック肉として集中加工製造を行いアピタ、ピアゴの各店舗に出荷します。この為、法令に基づき、加工製造単位での管理番号を付与し、管理します。この番号が「お問合せ番号」です。
お問い合わせ番号から個体識別番号の検索が出来たら、独)家畜改良センターホームページ内の「牛の個体識別情報検索サービス」にて確認してください。
お買い求めいただいた牛肉のラベルに個体識別番号が表記されている場合、下の検索ボタンをクリックすると別ウインドウで「独立行政法人・家畜改良センター」のホームページに接続されます。
そちらで10ケタの個体識別番号を入力し検索してください。
混雑時には時間がかかるか、接続できない場合があります。ご了承ください。
「独立行政法人家畜改良センター」が一括管理する日本国内の牛に関しては、生後一頭一頭「黄色の耳標」により個体番号を付けて登録されます。
その個体番号は、出生・飼養時から店頭に陳列されるまでの履歴を管理する「個体識別番号」となります。
個体識別番号から遡って、国が定める牛個体識別台帳を検索することで、出生の年月日、品種、雄雌の別、管理者の氏名、飼養施設の所在地など、該当する牛、一頭一頭の情報が詳しく得られます。
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