JA全農たまごとの連携により構築された
安心のためのシステム
UES(ユニーエッグシステム)により、
お客様へ安心・安全で
おいしいたまごをお届けしています。
きららの特徴
ビタミンD(きらら白)
骨の形成に関わりが深いカルシウムの働きを調整する脂溶性のビタミンです。 体内に入ったビタミンDは肝臓と腎臓で活性型ビタミンDに作り替えられカルシウムやリンの吸収を助けます。
ビタミンE(きらら白・紅)
抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。鶏卵に対し非常に移行しやすいビタミン類になります。
鮮やかな黄身色(きらら白・紅)
飼料にパプリカ他を添加し色鮮やかな黄味色に仕上げます。
おすすめの食べ方
たまごかけごはんがおすすめです。
炊きたての温かいご飯に生卵を乗せ、
しょうゆをかけるだけで、卵本来の甘みとコクを楽しめます。
きららの生産者の顔
アピタ・ピアゴでは安心して卵をお買い求めいただけるよう卵の生産者の顔が確認できる「生産者紹介二次元コード」を商品のラベルに表示しています。スマートフォンで読み取っていただくと、JA全農たまご株式会社の農場ご紹介ページが開きます。
きららの商品紹介
きらら白 １０個入り
お客様の声
味も良く、安心して食べられます！卵は絶対にこちらを購入しています。
色艶もよくて、割るとプリッと立って新鮮さを感じる。味も文句なし。これしか買いません。
ずっと、きららを選んでしまいます。他店では買う事はないくらい。
他の銘柄を買った時に、家族から「きらら」希望も有りこればかりです。
卵が値上がりしている中で美味しい卵が安い 毎日、卵かけご飯に納豆をまぜて食べてます
値段も安くあったらいつも購入しています。
卵の黄身が綺麗な色をしていて良いです。たまごは絶対きららを買うと決めています！
卵黄がしっかりしていて美味しいです
卵は欠かせないからほかのを食べてたけどやっぱりきららが美味しいです
値段は安定しています。我が家の定番です。
きらら白 6個入り
お客様の声
玉子はきららしか買いません。黄身が綺麗でふっくら美味しいです。
またちょっと値上がりしましたが
美味しいから買いました。
アピタのたまごは美味しいきらら一択！6個入りは生で食べられる賞味期限までに消費出来て丁度良いです。
卵料理を作る日は六個入り、他の日は四個入りと買い分けています
美味しいし、便利な数で新鮮な卵を食べられてうれしいです
ちょい高ですが、ボリュームがあり、使い易いです。
アピタで毎回買う、きらら！！いつもお世話になってます。
一人暮らしですが、助かります。
新鮮で美味しい！10個入りは賞味期限内に使いきれないので、6個入りが嬉しいです
きらら白 ４個入り
お客様の声
高齢者単身世帯には、消費期限までに食べ切るのにちょうどいい。
小人数家族なので、4個入りがありがたい
毎回このサイズ購入してます。
二人家族には嬉しいサイズです
4個なので使いやすいです。黄身もキレイな色で美味しそうです。
きらら紅 １０個入り
お客様の声
毎回決まった大きさ！色！美味しさ！！この安心感が最高です♡毎週購入してます。
黄身がまんまるく膨らんでて、鮮度の良さが分かりました！
値段も悪くないし、品質からみれば良いと思う。
卵高くなってます。他と比べきらら紅は、少し高いですが、高い分差がわかります。白身が良いですね
ほぼ、毎日食べてます。とても美味しいです。
安心して生で食べられます。
美味しいです。シフォンケーキも黄色になる
新鮮でよかった。
きらら紅 ６個入り
お客様の声
黄身の色が濃くて、黄身も白身もプリっと盛り上がってて、生臭さも無く、美味しかったです。カラも分厚く、ケースも丈夫なので、ひび割れ玉子も無くて、よかったです。
味も価格も満足感です。
卵の黄身もしっかりしていて、使いやすいです。
ゆで卵が美味しかったです。
きらら平飼い ６個入り
平飼いの生育状況
平飼いとは、鶏舎内または屋外において、鶏が自由に地面を運動できるように飼育する方法。 きららの平飼いたまごは、多段式平飼い鶏舎（エイビアリー方式）で飼育されたたまごです。 セミウインドレス鶏舎を採用し、鶏にストレスがかかりにくい快適な環境を目指した飼育を行っています。
お客様の声
平飼いたまご増えてきてうれしいです。食の安心安全、これからも応援します。
たまには良い卵をと兄にプレゼントしました
安くなってたので購入しました。普段の卵とは全く違いました。感動。
アピタでは必ずこちらを購入します。取り扱いがあって嬉しい!
きらら温泉卵 ４個入り
温泉卵の特徴
鮮やかな黄身ととろとろ感が自慢！
サラダや丼もののトッピングにも。
お客様の声
半熟状態が絶妙で美味しい
温泉卵、作ると失敗したり、なかなか面倒だな～と思ったりする時に、さっと使えてとっても簡単!
温泉卵はこれが１番だと思います。卵の味が濃くて美味しい!
いろんな温泉卵を試していますがここまでクオリティが高いものはありません
きららたまごの
松茸入り茶わんむし ２個入り
茶碗蒸しの特徴
きららたまごを使った茶碗蒸しです。
ツルッとなめらかな舌触りで、松茸など５種類の具入り。
お客様の声
銀杏も入っていてまろやかな口当たりです。
食欲が無い時に食べ易いから丁度良いです。
具材が豪華で食べごたえがあり、とても美味しかったです。今度親戚と食事する時に購入して出したいと思っています。
主人が美味しそうに食べてました。手軽にできていいですね。丸ごとゆでます。レンジでもできるらしいけど。
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ユニー・エッグ・システム(UES)について
ユニー・エッグシステムとは、JA全農たまごとの連携により構築された、安心のためのシステムです。
「安心安全」の理由
1.生産から販売まで一貫管理(トレーサビリティ)
- ・卵の生産(養鶏場)から加工、パッキング、物流、小売(店頭)までを、UESが一元的に管理。
- ・「いつ、どこで、誰が作った卵か」が追跡可能。万が一のトラブルでも原因特定と対処が速やかに行える。
2.厳しい衛生管理と品質基準
- ・鶏舎内の衛生管理(鶏の健康、餌、水質など)を徹底。
- ・洗卵・選別・殺菌処理などの工程も清潔な専用施設で実施。
- ・基準に満たない卵は自動的に除外。
3.サルモネラ菌などのリスク対策
- ・特に注意されるのが「サルモネラ菌」ですが、UESでは、鶏の健康管理や卵の洗浄工程によりリスクを大幅に軽減。
- ・定期的に検査を実施し、安心して生卵としても食べられる品質を保持。
4.飼料の安全性
- ・鶏の飼料に関してサルモネラ検査を定期的に行い、安全性を確認。
- ・安全な餌が健康な鶏を育て、結果的に安全な卵を生む。
5.契約農場による安定した供給と品質
- ・提携する養鶏場が一定の品質基準をクリアしており、安定した品質・供給を実現。
- ・複数の農場での生産・製造しているため有事の際のバックアップ体制を構築 。
9段階のサルモネラ(SE)
検査体制
ひな・養鶏場
1. 種鶏場
- ・採卵鶏親鶏が安全であること。
- ・糞便検査。
2. 孵化場
- ・体が一番弱い時期から安全であること。
- ・環境検査。
3. 育雛・育成場
- ・ワクチン接種を繰り返し強い体作りをする。
- ・成長環境にSEサルモネラ菌がいないこと。
洗卵・選別
4. 採卵鶏農場
- ・採卵鶏親鶏が安全であること(成鶏糞便検査)。
5.鶏舎内環境検査
- ・鶏舎内にSEサルモネラ菌がいないこと。
6.飼料SEサルモネラ検査
- ・食料からSEサルモネラ菌を採取しないこと。
製品包装
7. グレーディングアンドパッキングセンター
- ・農産物を食品に変える施設であること
- ・各部でのふき取り検査体制構築。
- ・使用水検査
保存・出荷
8. 製品
- ・鶏卵内容物検査。(インエッグ対策)
- ・マルチテスターによる鮮度検査。(ハウデーターの蓄積)
品質検査
9. 製品保存検査
- ・賞味期限保存検査。