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2013年2月のおすすめレシピ
■和風生しょうゆ焼うどん
■ほろほろクッキー
■さわやか塩麹はちみつレモン
■オレンジチーズチョコ
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和風生しょうゆ焼うどん
和風生しょうゆ焼うどん
しぼりたて生しょうゆ200ml …キッコーマン食品(株)
しぼりたて生しょうゆ200ml
…キッコーマン食品(株)
材料(3人分)
しぼりたて生しょうゆ200ml
…キッコーマン食品(株)
大さじ2 
 
豚薄切り肉
120g
長ネギ
1本(120g)
ゆでうどん
2玉
大さじ1
 
塩・こしょう
適量
 
花かつお
5g
 
 
 
作り方
1. 豚肉は一口大に切る。長ネギは斜め薄切りにする。
2. ゆでうどんは袋のまま30秒電子レンジ(500W)にかける。
3. フライパンに油を熱し、豚肉・長ネギを炒め、軽く塩・こしょうをふる。
4. 3.2・水100mlを加え、ほぐすように炒める。
5. 4の火を止めて、しぼりたて生しょうゆ・花かつおを加え、全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
   

ほろほろクッキー
ほろほろクッキー
米油	 …ボーソー油脂(株)
米油 …ボーソー油脂(株)
材料(3人分) (約20枚)
米油 …ボーソー油脂(株)
150ml 
 
薄力粉
250g
ココアパウダー
大さじ2
 
砂糖
50g
 
 
     
作り方
1. 薄力粉・ココアパウダーを合わせてふるっておく。
2. ボウルにすべての材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
3. 平らなお皿の上にクッキングシートを敷き、2をスプーンですくい落とし、平らにする。
4. 電子レンジ(500W)でラップをしないで
3〜5分加熱する。加熱ムラができるので、途中向きを変える。
   

さわやか塩麹はちみつレモン
さわやか塩麹はちみつレモン
ポッカレモン100… ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)

ポッカレモン100…
ポッカサッポロフード
&ビバレッジ(株)

材料(3人分)
ポッカレモン100
ポッカサッポロフード
&ビバレッジ(株)
大さじ2
 
熱湯
150cc
はちみつ
大さじ1
塩麹 
大さじ1
 
豆乳
大さじ1
 
 
     
     
作り方
1. カップにお湯を注ぎ、はちみつ・塩麹・豆乳・ポッカレモンの順に入れる。
2. 1.を混ぜる。
   
   
 

 

オレンジチーズチョコ
オレンジチーズチョコ
クラフトフィラデルフィアクリームチーズ …森永乳業(株)

クラフトフィラデルフィア
クリームチーズ
…森永乳業(株)

材料(3人分)
クラフトフィラデルフィア
クリームチーズ
…森永乳業
(株)

100g   

マーマレード
20g
ココアパウダー
5g
粉砂糖
5g
 
 
 
 
作り方
1. クリームチーズは室温でやわらかくし、マーマレードとよく混ぜあわせ、クッキングシートに包み、冷蔵庫で冷やし固める。
2. Aを合わせておく。
3. 1.を一口大にスプーンですくい、2をまぶして成型する。
 

 

   




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