ハムロールサラダ
 
2人分

ロースハム……………………10枚
長芋……………………5cm(100g)
大根………………………5cm(50g)
サラダほうれん草……………1/2束
【A】
・酢………………………大さじ1
・ポン酢(市販)………大さじ2
マヨネーズ……………………適量

長芋・大根は皮をむき、1.5cm角の拍子木切りにする。

大根はレンジで1分弱加熱し、水気を絞り、長芋と共に【A】をかけ味をなじませる。

ロースハムに適当に切ったほうれん草と【2】の大根・長芋をそれぞれ巻き、巻き終わりを下にして皿に並べ、マヨネーズをかける。

調理時間7分 一人分258Kcal