産地の情報

山形県

山形県産 特別栽培米 つや姫

産地NEWS

2019/02/25

より一層の良食味米をめざして

 さらなる良食味・高品質米づくりにつなげようとJA山形おきたまは、生産者で組織する稲作振興会とともに共励会を開催しています。
 この度、振興会役員や役職員によって二次審査を実施し、甲乙つけがたいお米がそろいました。審査は食味スコアと書類審査から選ばれた「つや姫」「はえぬき」「コシヒカリ」を食味官能審査し、それぞれの受賞者が表彰されます。
 当JAでは、全生産者に「お米の診断書」を作成し、それぞれの生産者にあったアドバイスを行い、より一層のおいしいお米づくりにつなげていきます。

2019/01/15

美味しい米作りへ気持ち新たに!

 本年もよろしくお願い申し上げます。
 今冬は、昨年と打って変わって穏やかな天候で新年を迎えております。
 昨年は異常気象によって米の収穫量が減収し、生産者の心も沈みがちでした。
 しかし、いつまでも落ち込む訳にはいきません。常に前を向き、今年も皆さまに美味しいお米をお届けすべく、気持ちを新たに産地一丸となって取り組んでまいります。

2018/11/16

受験生へ「合格米」を祈願!

 平成30年産米の収穫作業が終え、管内各地で収穫に関連したイベントが開かれています。
 11月12日、日本三大文殊の一つで学問の神様として知られる高畠町の亀岡文殊尊大聖寺で「受験合格米ご祈祷式」を執り行いました。
 合格米は、同寺近隣で栽培した「つや姫」を使った受験生に人気のアイテム。
 祈祷式では、白装束に身を包んだ関係者が俵みこしを担ぎ大願成就の祈りを唱えながら本堂に運び、受験合格への祈願が唱えられ、同寺の売店などに並べられました。

商品の特徴

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山形県

最上川の源流を抱く置賜(おきたま)盆地。雪解け水で潤った肥沃な土壌と夏の1日の寒暖差が10度以上にもなる盆地特有の気象条件で、群を抜くおいしさのお米が生産されています。

生産のポイント 山形おきたま農業協同組合 代表理事組合長 木村 敏和さん 夏の昼夜の寒暖差が大きく登熟に適した気候 /最上川流域に形成された養分豊富な大地/全生産者が栽培記録簿で点検を徹底/化学肥料や農薬の使用を極力抑えて栽培

産地限定米

このお米は、JA山形おきたま管内だけで生産された「つや姫」です。県に認定された生産者だけが作付することができ、化学肥料や農薬の使用を極力抑えた特別栽培米での栽培を基本としています。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。

お米の流通について

(株)全農ライフサポート山形にて精米・袋詰めします。約13時間後には共配センターに到着。各店に配送されます。

産地などのホームページ

JA山形おきたまホームページ
http://www.okitama-yt-ja.or.jp
(株)全農ライフサポート
http://z-lsy.co.jp/
JA全農山形ホームページ
http://www.zennoh-yamagata.or.jp

※店舗によって品揃えが異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。

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