鮮度にとことんこだわり、市場で厳選した直接仕入れの鮮魚があふれています。
また、地域を限定した産地フェアを開催し
専門店ならではの鮮度をとことん追及しています。
※12/26(金)〜1/4(日)の期間はお正月のため特別メニューのご提供となります。
定番商品がございませんのでご了承ください。
その1
魚の圧倒的なボリューム感
「魚優」のお弁当はご飯が足りないほどの
魚のボリューム!
ご飯をおかずに魚を食べるお弁当です。
その2
店内加工・店内調理
一番良い状態の魚を食べてほしい!
そのため店内での調理加工にこだわっています。
おいしさに自信あり!
ユニーの「店焼きうなぎ蒲焼」は、清流と手間が育てた
愛知三河産のうなぎを使用
三河湾に面した温暖で自然豊かな地域で育つ愛知三河産のうなぎは、全国で唯一の養鰻専用水道を通じて矢作川の清流水を使用し、自然に近い環境で養殖されています。適度な水温や給餌内容の研究を重ね、手間ひまかけて育てられた脂のりが良いうなぎをぜひご堪能ください。
その1
素材にこだわり、生で焼き上げます。
うなぎ本来の豊かな風味が特⾧の
愛知三河産の厳選活うなぎを使用。
その2
長年培われた独自の味
秘伝の蒲焼たれ
店焼きうなぎ蒲焼との相性を考え、
醤油・酒・みりんを配合しました。
アピタ港店
魚優こだわりの握り寿司、惣菜・弁当など、豊富な取り揃えでお待ちしております。
アピタ港店の魚優売り場のようす


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