4,8604,5364,5004,200NOUR¥-NOUR¥7長野神奈川いろは堂-おやき独自の揚げ焼き製法が美味しさの秘訣江戸清肉の目利きが作り上げた横浜中華街名物中華まんJAPAJAPA税込¥税込¥10702-0独自の揚げ焼き製法で作られるおやき。油でサッと揚げ、さらに高温のオーブンで焼き上げることで、こんがり、ふっくら仕上げます。蔵をイメージした外観が目を引く「江戸清」本店。時代ごとに姿を変えながらも、創業時からずっと横浜中華街で営業を続けています。パン作りの技術を応用しオリジナルの食感を追求おやきの本場・長野県で大正時代から続く「いろは堂」。かつてパン屋だった経験を活かした独自製法のおやきが人気です。生地は小麦粉にそば粉を混ぜて発酵させ、もちもち感をアップ。それを揚げ焼きにすることで、外はカリッ、中はもっちりの食感を実現しています。こだわり食材を自社で調理手作業でたっぷり包み込む「いろは堂」のおやきは具材の種類も豊富。契約農家から届く新鮮野菜や地元の味■など、選りすぐりの食材を使って自社工場で調理しています。その具材を一つひとつ手で包むのは、できるだけたっぷりと詰めたいから。愛情あふれる6種のおやきをお楽しみください。肉屋のプライドをかけて良質な国産豚の肉まんを開発明治27年、横浜の外国人居留地（現在の横浜中華街）に精肉店として誕生した「江戸清」。その後、中国から料理人を招き、良質な国産豚肉を贅沢に使ったフカフカで巨大な中華まんじゅうを開発。「ブタまん」と命名し、中華街の食べ歩きブームの火付け役となりました。しっとりやわらかな皮の中にジューシーな餡がぎっしり横浜中華街名物の「ブタまん」を、具や生地はそのままに食べやすい小さめサイズでお届け。国産豚肉をメインに海老や紅ズワイ蟹の旨みを加え、野菜もふんだんに使ったジューシーな餡が絶品です。さらに、フカヒレや角煮入りの中華まん、黒ゴマ香るあんまんもセットに。〈横浜中華街 江戸清〉中華まん4種詰合せSフ SEK-101ブタまん120g×3、クルミ入り黒ゴマあんまん100g ×2、フカヒレ豚まん100g×2、豚角煮まん100g×2 賞味期限30日 ［小麦・えび・かに・くるみ］［小麦・えび・かに・くるみ］10701-3〈いろは堂〉おやき12個詰合せSフ IR-12A野菜ミックス、かぼちゃ、粒あん、ぶなしめじ、野沢菜、ねぎみそ各90g×2個 計12個 ［小麦・そば］［小麦・そば］ FOOD T FOOD T
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