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プルーム赤
Ploom
日常を忘れてゆったりと時間にひたる「粋」な楽しみ
プルーム白

ソムリエが語るプルームワインのすべて

  • プルームワイン赤を知る
  • プルームワイン白を知る

プルームワイン(赤)カベルネ・ソーヴィニヨンを知る

チリワインの歴史

スペインのカトリック伝道者により16世紀からワイン造りが始まったとされるチリ。ブドウ栽培にも適した気候のチリからは毎年高品質のワインがたくさん作られており、日本にもたくさんのチリワインが輸入されています。このチリから、今回私がお勧めするプルームワイン<赤>はやってきました。

チリワインの歴史

プルームワインの赤

プルームワインの赤

このプルームワイン<赤>はチリのほぼ中央、セントラル・ヴァレー地方の北端に位置する。アンデスと海岸山脈の間、内陸部に広がるマイポ・バレーのブドウから作られました。
マイポ・バレーは、アンデス山脈から吹き降ろす冷涼な風の影響で、昼夜の温度差が極めて大きく、それが、タンニンのしっかりした風味の良いワインのもととなるブドウを育てるチリでも有数のブドウ栽培地域です。

口に含むと、バランスの良い重さと複雑さがあり、優れた口当たりと酸味、熟成による樽の香りと心地よいタンニンを感じます。残る余韻は長く持続性があり、調和のとれたワインとなっています。
この味と香りのバランスは同価格帯の他のワインと比較して頭一つ抜け出た印象でした。

ユニー株式会社 ソムリエ 西川和良

飲み頃と食べ物の相性

飲み頃温度は15℃前後がお勧めです。赤ワインは全般的に冷やすと香りが控え目になり、渋みが増す傾向にあります。このワインの特徴である豊かな香りを楽しむためにも飲みごろ温度でお楽しみいただくことをお勧めします。

このワインはチーズとの相性は抜群。特に熟成したチーズ、スモークチーズなどがお勧めです。お料理は肉料理全般との相性が良いワインで、特にビーフシチュー、煮込みハンバーグなどがお勧めです。

  • チーズ・スモークチーズチーズ・スモークチーズ
  • ビーフシチュービーフシチュー
  • 煮込みハンバーグ煮込みハンバーグ

ぜひ、このプルームワイン”赤”をお試しください。きっと満足していただけると確信しております。

日本ソムリエ協会認定 ユニー専属ソムリエ 西川和良

ぜひ、このプルームワイン”赤”をお試しください。きっと満足していただけると確信しております。

Kazuyoshi Nishikawa

日本ソムリエ協会認定 
ユニー専属ソムリエ 西川和良

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プルームワイン(白)シャルドネを知る

チリのワイン

毎年多くの高品質のワインを生産するチリ。カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネといった単一品種のワインが多く生産され、ワイン初心者の方にはそれぞれの品種の特徴をつかんでいただくには最も適した生産国の一つかと思います。さらにチリで生産されるワインは飲みやすい味わいが多く、毎日ワインを楽しまれる方にも安心してお買い求めいただくことのできる生産国と考えています。このチリから、今回私がお勧めするプルームワイン<白>はやってきました。

チリのワイン

プルームワインの白

プルームワインの白

このプルームワイン<白>の産地はチリのほぼ中央に位置するカサブランカ・ヴァレー。標高400メートルの丘陵に囲まれた土地で冷涼な気候が特徴です。1990年代から開発された比較的新しい地域ではあるものの、その冷涼な気候がブドウづくり特にシャルドネの栽培に適していることから急激に栽培量を伸ばしてきた地域です。

このワインのブドウは「シャルドネ」フランスではブルゴーニュ地方やシャンパーニュ地方でも多く栽培されているブドウ品種です。チリのシャルドネは、温暖な気候から、豊かな果実味が特徴となっています。
見た目は明るく淡い黄色。香りはエレガントで表現力豊か、シャルドネ特有のリンゴの香りに加え、パパイヤやパイナップルなどのトロピカルフルーツの際立ったアロマと、フレンチオークの熟成によるバニラの柔らかな香りが引き立ちます。
口に含むと、見た目のすっきりさとは正反対で、豊かな果実味はもちろんややしっかりとした酸味を感じます。残る余韻には柔らかく、トロピカルフルーツと樽熟成による滑らかなバニラが優勢に感じられます。
このワインの味と香りはワンランク上のワインと比較しても遜色なく正直私も驚いてしまいました。

日本ソムリエ協会認定 ユニー専属ソムリエ 西川和良

飲み頃と食べ物の相性

飲み頃温度は8℃~10℃くらいがお勧めです。このワインの特徴でもある豊かな香りと果実味を楽しんでいただくためにもあまり冷やし過ぎないようにご注意ください。

シャルドネのブドウから作られたワインは実はどんお料理にも相性がよく、様々なお料理と一緒に楽しんでいただけるワインと思っています。魚料理から肉料理まで幅広いメニューと一緒にお楽しみいただけます。果実味が豊かなこのワインにはクリームソースを使ったお料理が特に相性が良いと思います。

  • 肉料理肉料理
  • シーフード料理シーフード料理
  • クリームソース料理クリームソース料理

ぜひ、このプルームワイン”白”をお試しください。この香りと味わいに驚いていただけるものと考えています。

ユニー株式会社 ソムリエ 西川和良

ぜひ、このプルームワイン”白”をお試しください。この香りと味わいに驚いていただけるものと考えています。

Kazuyoshi Nishikawa

日本ソムリエ協会認定 
ユニー専属ソムリエ 西川和良

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  • プルーム赤
  • プルーム白

アピタ・ピアゴオリジナルワイン
「プルーム」880円 税込968円 
※店舗により異なります。

プルームワイン(赤)カベルネ・ソーヴィニョン

プルームワイン(赤)
カベルネ・ソーヴィニョン
750ml
赤・ミディアムボディ
アルコール分:13%

しっかりとしたコクと酸味のある、まろやかさを感じます。残る余韻には柔らかく、トロピカルフルーツとバニラが優勢に感じられるワインです。

プルームワイン(白)シャルドネ

プルームワイン(白)
シャルドネ
750ml
白・辛口
アルコール分:13%

バランスの良い重さと複雑さがあり、優れた口当たりと酸味、更に熟したタンニンを感じます。残る余韻は長くフルーティーで持続性のある後味がしめるワインです。

Plumeワイン発売記念特別企画

Plume×nagoya.M×BistroSteakMACHO

Plumeの発売を記念して、名古屋を中心に活動するグルメ系インスタグラマーで肉料理に精通しているnagoya.Mさんと、ワインとワインに合う肉料理が楽しめるお店「肉×イタリアン BistroSteakMACHO」さんが、アピタ・ピアゴオリジナルワインPlumeを囲んでの特別コラボを実施。
果たしてPlumeは、両者を唸らせることができるのか?
ぜひ、動画でチェックしてみてください。

Plume×nagoya.M

nagoya.M

名古屋を代表するグルメ系のインスタグラマー。
フォロワー数は、13万人を超える程の人気を誇り、親しみやすい人柄やフレンドリーな投稿内容で、女性を中心に圧倒的な支持を得ています。
肉系グルメやスイーツを中心に、女性ならではの視点で紹介され、多くの女性の共感を得ています。
2021年9月に、『nagoya.Mの最強グルメ』を出版。

インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/nagoya.m/

Plume×BistroSteakMACHO

BistroSteakMACHO

【MACHO】「美は肉食」をコンセプト 多彩なアラカルトが自慢の肉ビストロ各国のワインも多彩に取り揃えており、様々な美酒に酔いしれます。落ち着いた雰囲気の店内で、家族や仲間内での飲み会や女子会にもぴったり。事前に相談すれば、特別な「メッセージプレート」をオーダーすることもできるので、サプライズや記念日などの大切なデートにもおすすめです。

肉×イタリアンBistroSteak MACHO(ビストロステーキマッチョ)

住所:愛知県名古屋市中区新栄1-4-30アイプラザ101ビル1F

営業時間:火~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00(料理L.O. 19:15 ドリンクL.O. 19:30)営業時間は11時から21時迄の通し営業とさせていただきます。

定休日:月曜日(貸切等などお気軽にお問い合わせ下さいませ。)

※営業時間や定休日などは、変更の場合もございますので、最新情報は店舗WEBサイトでご確認ください。

https://bistromacho.owst.jp/

TwitterキャンペーンTwitterキャンペーン

キャンペーンは終了しました

何気ない日常をちょっと華やかにするワイン「プルーム」発売記念!
Twitterフォロー&RTキャンペーン!

Plume Twitterフォロー&リツイートキャンペーン!キャンペーン期間 2021年11月28日(日)~12月12日(日)23:59まで

応募規約

ご応募いただくにあたり、ユニー株式会社が指定する本応募規約を必ずご確認ください。
ご応募いただいた時点で、本応募規約に同意いただいたものとみなします。

応募要項

キャンペーン名

何気ない日常をちょっと華やかにするワイン「プルーム」発売記念!
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応募期間

2021年11月28日(日)10:00~12月12日(日)23:59
キャンペーンは終了いたしました。

応募方法
  • ・アピタ・ピアゴTwitterアカウント(@apita_piago_uny)をフォローしてください。
  • ・公式Twitterからの対象のツイートをリツイートで応募完了です。
  • ・応募いただいた方の中から抽選で10名様に、プルームワインをさらに愉しむためのアイテムをプレゼントいたします。
  • ※賞品をお選びいただくことはできません。
  • ※非公開アカウントではご応募いただけません。アカウントを公開にしてご応募ください。
    当選者の方には、キャンペーン終了後2週間以内にアピタ・ピアゴTwitterアカウント(@apita_piago_uny)より、ダイレクトメッセージにてご連絡させていただきます。
  • ※都合により当選通知のご連絡が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
賞品
  • ・アイリスオーヤマ ワインセラー8本収納・・・3名
  • ・レコルト ラクレット&フォンデュメーカー メルト・・・3名
  • ・グリーンハウス フードスモーカー(燻製器)・・・4名
  • ※賞品およびカラーをお選びいただくことはできません。
注意事項
  • ・応募の際は必ずアカウントを「公開」にした状態でご応募ください。
  • ・賞品の発送は2022年2月中旬頃を予定しております。
  • ・都合により賞品の発送が多少遅れる場合もございます。あらかじめご了承ください。
  • ・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
  • ・当選者の住所、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合は、当選を無効とさせていただきます。
  • ・当選連絡後、ダイレクトメッセージにて指定の期日までに賞品発送先等の必要事項をご連絡いただけなかった場合は、当選を無効とさせていただきます。
  • ・個人情報は、賞品の発送にのみ使用させて頂きます。
  • ・当選者の選定方法及び結果に関するお問い合わせはお受けできませんのでご了承ください。
  • ・賞品当選の権利は、第三者に譲渡・質入等できません。
お問い合わせ

キャンペーンに関するお問い合わせはこちら:uny@camps.jp
お問い合わせの返信には2営業日ほど頂く場合がございますのでご了承ください。
期間:2021年11月28日(日)11:00~2022年2月15日(火)23:59(土日祝日休み)

利用規約
  • ・本キャンペーンは、ユニー株式会社が主催し、運営しているもので、Twitter本体は関係しておりません。
  • ・本キャンペーンの内容は、予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ・本キャンペーンはどなたでもご応募いただけます。
  • ・未成年の方がご応募するには、保護者の方の同意が必要になります。ご応募された場合は、注意事項のすべてに保護者が同意したものとみなします。
今夜はおうちでお手軽ワイン Plume