3,9963,2405,9403,7003,0005,500OUR¥OUR¥OUR8鮎一夜干しいか珍味鰹づくし絶品と名高い木曽川のアユを一夜干しにして風味を凝縮焼津産一本釣りカツオのフレッシュな旨みに感動ごはんもお酒も進む塩辛は北陸・能登の郷土食静岡石川岐阜JA PJA PJA P10803-4〈鵜舞屋〉木曽川の鮎一夜干し10 尾Sフノ I-50 ¥10801-0〈石原水産〉 一本釣り鰹づくしSフノ KR-KT 10802-7「石原水産」は、カツオのたたきの量産化技術を開発したパイオニア。量産化によりカツオの生食普及に貢献したことから、平成６年度科学技術庁長官賞を受賞しています。税込¥炭火やフライパン、オーブンなどで炙ってからお召し上がりいただくのがおすすめです。炙ることで皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした食感に。鮎特有のほろ苦い味わいも際立ちます。能登沖では対馬暖流と冷たい日本海の深層水が混ざり合い、多様な魚介類が生息しているため、日本でも有数の優良漁場になっています。税込¥税込¥イカの漁獲地として有名な能登地方は、多彩な発酵食文化が根付く土地でもあります。そんな能登ならではのイカ珍味4種をセットに。イカの身に肝を和えて熟成させた「赤作り」、イカ墨を混ぜた「黒作り」など、スルメイカとホタルイカの塩辛各種をお楽しみください。A N FOOD T〈能登半島〉いか珍味詰合せSフノ シオカ4 日本有数のカツオ水揚げ高を誇る静岡県焼津市。同地で50余年続く「石原水産」は、カツオの扱いに長けたプロフェッショナル。一本釣りのカツオを目利きし、刺身とたたきに仕立てました。たたきは高温で表面を香ばしく焼き上げ、旨みを閉じ込めています。木曽川水系の養殖場で育った鮎を丁寧に背開きし、旨味を凝縮させた一夜干しです。骨まで柔らかく丸ごと食べられるのが魅力。凝縮された濃厚な味わいは、お酒の肴にはもちろん、夏の冷やし麺に添えても絶品です。旬の風味豊かな鮎一夜干しをぜひご堪能ください。カツオ水揚げ高全国トップクラスの焼津に構える水産メーカーが製造軽く炙ると旨み倍増！頭から骨まで、まるごと食せるまろやかな赤作り、コク深い黒作り自分好みの味を探す楽しみもかつお 刺 身 170g・かつおたたき黒 潮 造り250g・ポン酢 20g×4[ 小麦 ]いか糀漬け 100g、いか赤作り100g、ほたるいか黒作り100g、ほたるいか醤油漬け 100g 賞味期限30日 [ 小麦 ]鮎一夜干し1 尾×10 袋（約 320g）A N FOOD TA N FOOD T
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