3NOUR¥NOUR¥6,5023,888神戸二郎いちごに丹波栗兵庫の実りをアイスに冷涼な雪室で熟成させたコーヒーでクールダウン FOOD TJAPA FOOD TJAPA兵庫新潟3,600税込¥税込¥フィナンシェにも使う北海道ミルクを採用アイスの味を左右するミルクは、ブランドの人気商品フィナンシェと同じ北海道浜中町産のものを使用。新鮮なミルクが、兵庫の恵みの美味しさをぐっと引き立てています。地元産のプレミアムな食材を惜しげなく使用「アンリ・シャルパンティエ」の創業地・兵庫県の食材を、JAの協力を得て収集。神戸二郎いちごや丹波大納言、丹波栗を贅沢に使い、一流シェフがアイスに仕立てています。雪国・新潟ならではの知恵を活かした製法「鈴木コーヒー」が拠点とする新潟は、言わずと知れた豪雪地帯。同地に伝わる天然の冷蔵庫・雪室を活用し、その中でコーヒー豆を寝かせることで、まろやかな味を生み出しています。熟成させた豆の魅力を余すところなく抽出低温・高湿度の雪室でじっくりと熟成させ、味わいと香りを高めた豆をエスプレッソ抽出。美味しさをギュッと閉じ込め、濃厚でコク深い無糖アイスコーヒーに仕上げています。10301-5〈アンリ・シャルパンティエ〉 兵庫県五國豊穣アイス6,020Sフ HKI-50神戸二郎いちご×3、丹波大納言小豆×3、丹波栗×2 [乳][乳]10302-2〈越後雪室屋〉 雪室珈琲PREMIUM ICE LIQUID４EYL-360 雪室珈琲プレミアムアイスコーヒー1,000ml×４本
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