おいしく&健康 たべもの情報サイト
たべものがたり イイこと通信
アピタ・ユニー・ラフーズコア・ユーストア
ホーム レシピ集 旬彩通信 ピックアップ素材 料理の基本
旬彩通信 最新情報 バックナンバー
季節をより感じることのできるように、旬の情報をお届けします♪
楽しみながら季節を取り入れるって素敵じゃないですか?

10月  食欲の秋とハロウィーン
<今月の主な歳時記>
●2日 豆腐の日 ●31日 ハロウィーン
●8日 体育の日  
●10日  目の愛護デー

食欲の秋、一年で一番過ごしやすい季節になりましたね!
食欲の秋、一年で一番過ごしやすい季節になりましたね!
いよいよ秋本番。食欲の秋という言葉の通り、山の幸や海の幸が美味しくなる季節です。店頭にも続々と秋の味覚が入荷しています。松茸、シメジ、サツマイモにサトイモ、栗、梨・・・。日本でしか味わえない季節の食材は、まさに秋に華開くといった感じがします 。
今年の秋は、どんなアウトドアプランをたてましょうか?
アウトドアの楽しみも秋の魅力のひとつですね。キノコ狩りやフルーツ狩り、イモ掘りといったプランはお子さんが大喜びしそうです。キャンプやバーベキューも楽しい季節。夏は食材が傷まないような工夫が必要ですが、秋はさほど気にすることなく気軽に出掛けられるので、ママたちも楽チンです。さぁ、今年の秋はどんなアウトドアプランをたてましょうか!?
ハロウィーンの夜は、    新しいかぼちゃメニューに挑戦してみましょ!
かぼちゃは、皮が固いので調理の下ごしらえが面倒くさそ〜って思ってませんか!?かぼちゃを買ってきたら、まるごとラップで包んでレンジで加熱してみてください。1/4個なら約5分。1/2個なら8分程度加熱すれば、皮がやわらかくなり、カットしやすくなります。チョー簡単スピードメニューは、レンジで加熱してやわらかくなったかぼちゃを、皮ごと1センチ程度にスライスします。それをオーブントースターに並べて、上から塩・シナモンパウダーをかけ、最後にオリーブオイルをたらり。数分焼けば、シナモン風味のかぼちゃチップスの出来上がりで〜す。



ページの上へ戻る

Copyright (C) UNY Co.,Ltd. All Rights Reserved.