クックパッド あゃぶぅ さんの食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡ 調理時間 約20分※焼成時間は除く エネルギー(1/6等分)222kcal
食パンで作るボリュームたっぷり簡単ケーキ♪秋のおやつにぜひ☆彡 by クックパッドスタッフ
作者の声

食パン消費にもgoodなボリュームケーキです♡彩りのアクセントを付けたい時は外皮をよく洗って皮を剥かずに角切りにする事もあります。

材料(大きめ1個〈Lサイズパウンド型、21cmホール型〉)

フジパン/本仕込(6枚切)

3枚

さつまいも(小)

1本分(100g)

アーモンドプードル

適宜

【A】

牛乳

250ml

2個

砂糖

80g

【B】

薄力粉

20g

ベーキングパウダー

5g

レシピ
1

食パンは1枚を16等分にする。さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、軽く水にさらして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500w)で5分加熱する。

2

ボウルに【A】を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。【B】をふるいにかけながら加え、さらに混ぜ合わせる。

3

【2】に【1】を加え、卵液が食パンに絡むようゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、5〜10分おいておく。

4

【3】を型に流し込み、好みでアーモンドプードルをふりかける。型を軽く上から2〜3度落として気泡を抜く。

5

180℃に予熱したオーブンで45〜50分焼く。

商品画像
本仕込(6枚切)

小麦本来の味を追求し、炊きたてのごはんのような「もっちり」とした食感に仕上げました。トーストすると、さらにおいしく召し上がれます。