クックパッド さつきA さんの カレールー使用、我が家の簡単カレー鍋 調理時間 約20分 エネルギー(1人分)601kcal
カレールウで簡単においしい鍋が完成しちゃいます♡by クックパッドスタッフ
作者の声

カレースープの調味料の分量は、お好みで調整してください。
鍋に入れる具材は、冷蔵庫にあるもの、お好みのものを入れてください。

材料(4人分)

市販のカレールウ(中辛)

4かけ(70g)

豚ばら肉

200g

丸大食品/燻製屋熟成
あらびきポークウインナー

6本

白菜

6枚

にんじん

150g

プチトマト

10個

油揚げ

1枚

好みの具材

適宜

讃岐うどん、ご飯など

適宜

【A】

1000ml

だしパック

2パック

【B】

しょうゆ、みりん、酒

各大さじ2

レシピ
1

豚肉は5cm長さ、ウインナーは斜め半分に切る。にんじんはピーラーでリボン状に薄切りにする。

2

白菜は葉と芯の部分に切り分け、葉はざく切り、芯はそぎ切りにする。油揚げは半分に切ってから1cm幅に切る。プチトマトはヘタを取り除く。

3

鍋に【A】を入れて火にかけ、沸とうしてきたら5分煮出し、だしパックを取り出す。【B】を加えて味つけし、いったん火を止めてカレールウを割り入れて溶かし、再び火をつける。

4

【3】に白菜の芯、豚肉、油揚げを入れてひと煮たちしたら白菜の葉、にんじん、ウインナー、プチトマトを加えて火が通ったらいただく。 シメは、好みで讃岐うどんやご飯を入れて食べる。

商品画像
燻製屋熟成あらびき ポークウインナー

ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを最大限引き出した、特定JASのポークウインナーです。風味豊かなこだわりの超焙煎スパイスを使用しています。ジューシーで深い味わいに仕上げました。